Домой Кулинария Готовим манты по простому и быстрому рецепту!

Готовим манты по простому и быстрому рецепту!

3
0

Подготовьте все необходимое
Свиной фарш – 250 г
Говяжий фарш – 250 г
Холодная вода – 100 мл
Теплая вода – 200 мл
Соль, перец – по вкусу
Лук – 2 шт.
Сливочное масло – 30 г
Мука – 4 ст.
В глубокую миску влейте холодную воду, постепенно всыпайте муку, замешивая тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 30 минут. Смешайте свиной и говяжий фарш, добавьте мелко нашинкованный лук, теплую воду, соль и перец, перемешайте до однородности. Разделите тесто на 4 части. Из каждой скатайте жгутик толщиной 4 см, разрежьте на кусочки по 3 см. Каждый кусочек раскатайте, положите в центр полную столовую ложку фарша и кусочек масла. Соедините края между собой посередине. Смажьте сито пароварки жиром, разложите манты. Варите на пару 30 минут.
Удачного приготовления!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here