Как выбрать мультиварку

Каждой хозяйке, которая заботится о здоровье своей семьи, пригодится такое «чудо» техники, как – мультиварка. Для правильного выбора, ознакомьтесь с основными характеристиками, которыми обладает это устройство.

Мощность и объем

Производители выпускают мультиварки с мощностью от 500 до 1400 Вт. Соответственно, чем больше мощность, тем быстрее вы попробуете вкусную и полезную еду. А сейчас информация для правильного выбора объема кастрюли: для семьи с 4 – 5 человек можно выбрать мультиварку с емкостью чаши до 4,5 литров. Если в вашей семье 3 человека, вам подойдет чаша на 2,5 – 3 литра. Для большой семьи, смело покупайте 6-ти литровую мультиварку, приготовленной пищи хватит приблизительно на 10 человек. Возможно, вам понадобится мультиварка с двумя чашами, они тоже есть в продаже. И запомните – наполнять чашу до края нельзя. А сейчас о покрытии: существует традиционное покрытие, керамическое и мраморное. Традиционного покрытия хватает от силы на год, как бы вы бережно не относились, все же оно начинает стираться. Керамическое надежнее. Качественней всего мрамор, но при этом будет дороже. Выбор остается за вами.

Функции

С функцией отсрочки приготовления вы будете экономить свое время. Так как с утра или с вечера, вы можете загрузить необходимые продукты в мультиварку, задать определенное время, к которому ваше блюдо должно быть готовым. И вот, к вашему возвращению домой или утром после сна, еда готова. После того как пища будет приготовлена, мультиварка автоматически переключится в режим подогрева, так что если даже вы задержитесь на работе, ничего страшного не случится.

Программы

— Варка: приготовление супов, жидких блюд, бульонов, молочных каш.

— Варка на пару: для приготовления диетических блюд, а также, вареники, пельмени, котлеты, голубцы и т. д., при этом сохраняются все витамины.

— Тушение: мясо, овощи. Доведение до температуры кипения и постепенный переход на более низкую температуру, при которой продукты томятся. В таком режиме, также можно сварить топленое молоко или холодец.

— Рис, гречка: эта программа, для приготовления каш с таких круп как: рис, гречка, горох, крупы, которые в процессе варки впитывают много жидкости.

— Жарка и выпечка: жарить можно как при открытой, так и при закрытой крышке

— Варка макарон: когда температура доходить до кипения, подается сигнал, оповещающий вас о том, что пора закладывать продукт. Также эта программа применяется для варки продуктов, которые закладываются в кипящую воду: пельмени, вареники.

— Йогурт

— Ручной режим (мульти повар): вы сами задаете время, температуру и остальные параметры необходимые для приготовления какого-то особенного блюда учитывая все тонкости. Учитывая то, что в комплект с мультиваркой входит книга рецептов, трудностей с выбором блюд у вас не будет.

Уход за прибором

Важный момент, для мытья нужно использовать средства, которые не повредят антипригарное покрытие. К сожалению чаши, служат не так долго, как сам прибор, но в продаже есть сменные чаши, которые вполне заменят старую, вышедшую из строя чашу. Также нужно периодически мыть клапаны для выпуска пара, которые находятся в крышке, так, как они со временем загрязняются. Крышку, которая прикрывает клапаны, тоже нужно очищать от загрязнений. Мыть детали в посудомоечной машине не желательно.

Безопасность

Выбирайте мультиварки у которых не съемный шнур, дабы избежать замыкания из-за попадания воды. Лучше всего отдавать предпочтение европейским или восточным брендам, так, как на рынке они зарекомендовали себя качеством. Выбирая место на кухни, разместите мультиварку так, чтобы на нее не попадали солнечные лучи.