Домой Практические советы Выездной свадебный банкет с кейтерингом: как сделать всё идеально

Выездной свадебный банкет с кейтерингом: как сделать всё идеально

30
0

Вслед за официальной церемонией в ЗАГСе и фотосессией начинается основная часть свадебного торжества – банкет. Его организация охватывает множество вопросов, основной из которых – локация. Всё больше свадебных церемоний проводится на открытом воздухе: в усадьбах или парках. Угощение гостей в этом случае доверяется компании, оказывающей услуги выездного банкета – кейтеринга.

Как выбрать кейтеринговую компанию

Выбор подрядчика, который бы взял на себя приготовление и подачу блюд, — ответственный этап в подготовке свадебного торжества. Изучается множество вариантов, посещаются сайты компаний, рассматривается их меню. Детали обсуждаются в процессе личного общения с менеджерами. Во время разговора нужно задать следующие вопросы:

  • Охват услуг. Некоторые компании ограничиваются приготовлением и доставкой блюд, а другие расширяют спектр услуг и готовы оформить свадебную церемонию «под ключ». Важно поднять вопрос, кто позаботится о мебели, текстиле, декорировании пространства.
  • Клиентоориентированность. Хорошее кейтеринг-агентство с готовностью отвечает на все вопросы потенциального заказчика, быстро рассчитывает и высылает смету. Вежливость менеджеров формирует имидж компании, и здесь можно довериться интуиции. Насколько приятно общаться с будущим подрядчиком до заключения договора определяет, насколько легко будет решать с ними вопросы при непосредственной подготовке к мероприятию.
  • Возможность дегустации. Компании, доставляющие еду на выезд для банкета, приглашают потенциальных клиентов на дегустацию блюд. Это помогает определиться с меню, выбрать один из предложенных вариантов или создать свой, если доступна такая опция.
  • Комплекты посуды. Необходимо уточнить, сколько комплектов посуды готов предоставить подрядчик. В ресторане заменить тарелку или разбитый бокал – не проблема, но перед мероприятием на открытом воздухе важно учесть каждую деталь, в том числе и разбитую посуду.
  • Дополнительные услуги. Гостей нужно не только угощать, но и развлекать. Многие компании организуют fun-кейтеринг (интерактивные представления и мастер-классы), бармен-шоу и анимацию для взрослых и детей.

Хорошая компания, предоставляющая услуги кейтеринга, заинтересована в привлечении и удовлетворении клиентов. В Москве с оргназиацией выездных банкетов поможет компания-агрегатор Cater Price. Её сайт находится здесь: https://cater-price.ru/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here