Вероятно, многим читателям уже доводилось в магазинах видеть конфеты, изготовленные индивидуальными предпринимателями по особым технологиям? В настоящее время кондитерские цеха стали отставать от запросов потребителей. Вслед за импортными самодельными конфетами, которые поступали на отечественный рынок из Франции и Германии, наши производители стали баловать покупателей оригинальными и вкусными кондитерскими изделиями – конфетами, шоколадом, зефиром и прочими сладостями, вызывающими только восхищение.
Надо отметить, что самодельные конфеты стоят дорого. Разумеется, и сделаны они из лучших продуктов – ягод, натурального шоколада, орехов сиропа и прочих вкусных ингредиентов. Но почему бы не порадовать своих домашних собственноручно изготовленными конфетами? В этом случае вам потребуются:
- Современные рецепты приготовления конфет;
- Секреты технологии производства и хранения;
- Необходимое оборудование и инвентарь.
Когда вы закупите все необходимое, дело останется только за вашим трудом. Что касается оборудования, то выбрать и купить формы для конфет можно на сайте.
Цена на такие формочки не высока, она доступна любому потребителю с минимальными семейными доходами. Купив однажды такие формочки, можно постоянно по выходным баловать своих домочадцев удивительно вкусными кондитерскими изделиями.
Надо перед приготовлением таких конфет внимательно ознакомиться с технологией приготовления продукта, а также с условиями его хранения. В частности, конфеты, приготовленные в домашних условиях, могут храниться не более двух суток при определенной температуре. Правду сказать, они и не пролежат столько времени, ведь о том, что они удивительно вкусные, наверняка узнают первыми ваши дети. Остальные выводы делайте сами!
Силиконовые формочки для шоколада не дорого стоят, полностью безопасны и экологически безвредны. Большей частью они подходят начинающим кондитерам, т.к. пользоваться ими очень легко и доступно лицам, не имеющим навыков обращения с аналогичным инвентарем.
Формы, приготовленные и высококачественных полимеров, обладают следующими преимуществами:
- Легко гнутся и не доставляют никаких проблем во время мойки;
- Формочки легко складываются, быстро сохнут;
- Из них без труда извлекаются готовые конфеты;
- Силикон способен выдерживать разные температуры, низкие и высокие;
- Посторонние запахи не впитываются, поэтому запах шоколада остается чистым и ароматным.
Комментарии закрыты.