Как выбрать электроплиту

Перед многими современными людьми, которые серьезно подходят к вопросу обустройства своего жилища, а особенно кухни, наверняка вставал вопрос – как правильно выбрать электроплиту?
Отдавая своё предпочтение именно электрической, а не газовой плите, покупатели обычно опираются на несколько основных пунктов, которые придают электрической помощнице особую привлекательность. Во-первых, электрическую плиту намного проще мыть из-за ее плоской поверхности. Так же данный вид кухонных плит славится своей высокой скоростью равномерного прогрева посуды и считается более безопасным, нежели их товарищи, работающие на газе. Более того, немного отойдя от тем практичности, стоит упомянуть, что некоторым людям электроплиты (особенно стеклокерамические) нравятся еще и из-за своего современного дизайна.

Разумеется, не все электрические плиты одинаковы. Как и любые другие предметы электротехники, плиты отличаются между собой по многим параметрам, начиная от цвета корпуса и заканчивая типами нагревателей. Как выбрать электроплиту, которая будет устраивать вас по всем параметрам?
Начнём с самого элементарного – с размеров агрегата. Внимательно подсчитайте, какие именно размеры должна иметь плита, чтобы идеально вписаться в отведенное ей место в вашей кухне. Стандартным размером плит обычно является размер «85×60 x 50 см», но, разумеется, бывают и отклонения от данной нормы.
Так же для начала было бы неплохо разобраться с вашей привычкой готовки и потребностями. Даже если в вашей кухне имеется достаточно места, чтобы разместить в ней стандартную электроплиту, подумайте, не лучше ли приобрести компактный аэрогриль или маленькую переносную плиту с двумя конфорками, в случае если вы почти не пользуетесь духовкой и живете один.
Если вы всё же нацелены на покупку полноценной электрической плиты и уже определились с размерами, то самое время оценить ваш бюджет. Не нужно расстраиваться, если бюджет ограничен. Даже за небольшие деньги можно приобрести довольно неплохие электроплиты для кухни, как выбрать «ту самую» — читаем далее.
1.
Поверхности электроплит, как вы наверняка заметили во время посещений магазинов бытовой техники, довольно сильно отличаются друг от друга. Существует четыре основных типа поверхностей приборов данного типа – «открытые ТЭНы» , «блины» или «чугунные конфорки», а так же плиты со стеклокерамической поверхностью и индукционные плиты.
«Открытые ТЭНы» можем сразу оставить без внимания. Данная модель подойдет вам только в уже вышеупомянутом случае – когда готовите мало и редко. В основном плиты с такой поверхностью покупаются куда-нибудь на дачу или если размеры кухни не позволяют установить классическую электроплиту. Неудобна в чистке, потребляет много электроэнергии, со временем теряет первоначальную мощность.
Одним из самых популярных и доступных вариантов кухонной электроплиты является плита с поверхностью «блины». «Блинами» здесь являются круглые чугунные электроконфорки бытовые (могут быть разных размеров). Она довольно легко чистится и потребляет меньше электроэнергии, чем предыдущая модель.
Отдавая предпочтение прибору данного типа, учитывайте, что цена плиты будет зависеть в основном от количества и качества дополнительных функций. Например, на некоторых «блинных» плитах установлены экспресс-конфорки – конфорки с увеличенной скоростью нагрева. Их может быть одна и более. «Скоростные» конфорки нагреваются в среднем в течение 2-6 минут и очень удобны в том случае, если необходимо быстро разогреть пищу.
Существуют так же конфорки типа «автомат». Суть их заключается в том, что сразу после включения конфорка заработает на полную мощность, но как только разогреется до установленной вами температуры, перейдет на оптимальный для ее поддержания уровень мощности.
Следующий тип поверхности – «стеклокерамический» считается эстетически наиболее привлекательным, легким в чистке и имеет массу других достоинств, однако потребует бОльших затрат. Теперь, когда нам в одном контексте знакомы слова электроплита, стеклокерамика, как выбрать плиту – задача облегченная.
Принцип работы стеклокерамических плит с рапидными и ленточными нагревателями (high-light) повторяет принцип работы чугунных конфорок, однако в данном случае прогрев происходит быстрее за счет того, что стеклокерамика обладает более высокой теплопроводностью. H igh-light потребляют больше электроэнергии и разогреваются немного быстрее, чем рапидные, однако рапидные встречаются чаще всего.
Есть так же галогенные нагреватели. Стеклокерамические плиты, оснащенные такими нагревателями разогреваются практически мгновенно. Однако галогенная лампа имеет шанс перегореть, и конфорка перестанет функционировать. Часто встречаются модели, где галогенные нагреватели совмещены с H igh-light.
Следующим и самым дорогостоящим вариантом поверхности является разновидность «стеклокерамики», а именно – индукционная плита. Об такую плиту вы никогда не обожжетесь, а если на ее поверхность упадет кусочек пищи, то он не пригорит. А еще этот вид плит считается самым безопасным и экономичным. Конфорка перестает работать, как только вы снимите с нее кастрюлю или сковородку с магнитным дном, еда к которому благодаря технологии не пригорает. У такой плиты вам никогда не станет жарко – готовьте что угодно даже в самые горячие летние дни. Но и у этого чуда техники есть свои недостатки – требует (как вы уже поняли) специальную посуду и позволить ее себе сможет не каждый. Стоит так же отметить, что данный тип поверхности встречается в основном в электроплитах встраиваемого типа.
Теперь, когда мы знаем, как выбрать стеклокерамическую электроплиту.
2.
Простая или самоочищающаяся духовка? Технологический прогресс неудержим. Если вы любите блюда, приготовленные в духовке или ваша кожа очень чувствительна к химическим моющим средствам, то функция «самоочистки» станет для вас панацеей. Пиролитическая самоочистка разогреет вашу духовку до такой температуры, что все загрязнения потом можно будет с легкостью выгрести из нее в в виде пепла. Но и здесь есть свои минусы – в процессе духовка может довольно сильно дымить, сжигается большое количество электроэнергии. Так же рекомендуется держать детей подальше от раскаленной машины. Еще есть некоторая вероятность того, что через 4-5 лет система самоочистки износится и потребуется ее замена.
3.
Дополнительные «навороты».
Некоторые плиты оснащены просто невероятным количеством дополнительных функций, треть которых сами покупатели никогда не используют. Сюда входят функции типа «гриль», «конвекция» (для любителей домашней выпечки), «разморозка», «вентилятор», «верхний нагрев», «нижний нагрев», «таймер» и многое другое. Заранее решите, что вам может понадобиться, чтобы не переплачивать за ненужные функции.
4.
Ознакомьтесь с разными расценками разных магазинов. Почитайте отзывы о той или иной модели. Обратите внимание на уровень потребления электроэнергии (буквенный).
5.
Не забудьте почитать условия гарантии и ремонта.
6.
Подбирайте плиту, которая подойдет к дизайну вашей кухне. Вряд ли навороченная плита расцветки «металлик» хорошо впишется в кухню типа «привет из 90-ых».

Удачного выбора!