Актуальная информация за прошедшие сутки. Мировые новости и новости с регионов России. Все про экономику, спорт, туризм, шоу бизнес и многое иное

Овсяные хлопья: польза, виды

Овсяные хлопья

Овсяные хлопья — это продукт из овса, который прошёл очистку, пропаривание, расплющивание и сушку. В результате получаются пластинки разных размеров и толщины, из которых готовят овсяную кашу. Они популярны благодаря высокой пищевой ценности, содержанию клетчатки, витаминов и минералов, а также способности надолго насыщать.

Состав и польза хлопьев

В овсяных хлопьях содержатся:
  • Витамины: группы B, A, E, K, PP.
  • Минералы: натрий, калий, магний, кальций, железо, марганец, фосфор, цинк, йод и другие.
  • Бета-глюканы — растворимая клетчатка, которая помогает снижать уровень «плохого» холестерина.
  • Сложные углеводы, обеспечивающие длительное ощущение сытости.
Польза овсяных хлопьев:
  • Улучшают работу пищеварительного тракта, предотвращают запоры.
  • Нормализуют уровень сахара в крови благодаря низкому гликемическому индексу.
  • Поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы за счёт содержания магния и антиоксидантов.
  • Способствуют укреплению иммунитета и улучшению работы нервной системы благодаря витаминам и минералам.

Виды овсяных хлопьев

По способу обработки сырья хлопья делятся на три вида:
  1. Геркулес — крупу расплющивают и обрабатывают паром. В процессе часть полезных веществ теряется, но производители часто обогащают такие хлопья витаминами.
  2. Лепестковые — похожи на геркулес, но имеют более светлый оттенок. Требуют варки около 20 минут.
  3. «Экстра» — быстрорастворимые хлопья с минимальной обработкой, в которых меньше полезных веществ.
Крупные хлопья считаются более полезными, чем мелкие, так как они менее обработаны.

Ограничения

Овсяные хлопья не рекомендуются людям с целиакией (непереносимостью глютена), так как овёс часто загрязняется глютеном на производстве. При частом употреблении фитиновая кислота в составе может вымывать кальций из костей. Людям с диабетом стоит контролировать гликемическую нагрузку блюда.

Овсяные хлопья от «Кунцево»

Торгово-промышленная группа «Кунцево» предлагает овсяные хлопья оптом. Компания использует натуральное сырьё, выращенное самостоятельно. В ассортименте есть линейки «На Здоровье!» и «Кашка-Минутка».
Особенности продукции:
  • Хлопья линейки «Кашка-Минутка» выпускаются с различными фруктовыми добавками (малина, вишня, абрикос, земляника, клюква и др.).
  • Продукция проходит сертификационные испытания и соответствует российским стандартам качества.
Условия покупки:
  • Оптовые заказы принимаются по телефону +7 495 921-46-55 или по электронной почте .
  • Доставка по России.

Комментарии закрыты.