Выбор кофемашины

Начнем с того, что кофемашины разделяют на такие типы: капсульные, рожковые, гейзерные, капельные и чалдовые.
Итак, само название говорит нам о том, что это устройство максимально ускоряет и делает более простым сам процесс варки кофейного напитка. Достаточно просто насыпать в один контейнер зерна кофе, а в другой попросту налить воду, выбрать нужную программу и подождать несколько секунд, чтобы получить ароматный напиток.

Капсульные кофемашины

Давайте в первую очередь приведем, к примеру, кофемашины капсульного типа, чтобы увидеть насколько сильно участие человека в процессе приготовления кофе сводится к самому минимуму. Неудивительно, что именно капсульные кофемашины покупают чаще всего, ведь они просто идеально подходят и для дома, и для офиса. Самое главное преимущество, что сильно отличает капсульную кофемашину от других – это максимальное сохранение ароматного кофе с настоящим уникальным вкусом. Она достаточна проста в использовании и купить её можно по доступным ценам. А заключается принцип ее работы в том, что молотый кофе, запакованный в герметичную капсулу, надо поместить в отделение кофемашины, которое для этого предназначено. Далее техника вскроет капсулу и сама же и удалит ее, далее просто заполнив чашку с кофе горячей водой. И уже всего через несколько минут ваш напиток будет готов. С её помощью вы сможете без каких-либо усилий приготовить великолепный итальянский эспрессо с густой пенкой. Одним из ярких и высококачественных представителей этого типа машин является кофемашина nespresso

Общие функции и опции кофемашин

Механизм заваривания

А теперь давайте поговорим об общих функциях и опциях кофемашин. На сегодня современные модели обладают весьма расширенными возможностями. Так как именно они влияют на качество продукта, которого мы хотим получить. Сам механизм для заваривания есть обязательным элементом для всех автоматических кофемашин. Принцип его действия:  в механизм подается определенная порция молотого кофе, где он принимает форму «таблетки», после чего начинается подача к ней уже разогретой воды под давлением. Проходя через эту таблетку кофе, она попадает к нам в чашку уже в приготовленном виде. После окончания процесса, непригодные остатки кофе автоматически выбрасываются механизмом для заварки в специальный контейнер.
Важно знать, что заварочные механизмы могут быть как встроенными, так и съемными. Первый вариант — не очень удобен, потому спустя некоторое время накопившийся «отработанный» кофе начинает выделять горечь, попадая в приготавливаемый напиток. Механизм второго варианта, который называется съемным, позволяет производить очистку и плюс к этому уход за ним, что дает нам гарантию получить просто отменное качество кофе и его вкус.

Регулировка помола

Ещё очень важна регулировка помола, так как его степень имеет некоторое влияние на вкусовые качества приготавливаемого кофе. Вот к примеру, при мелкой фракции помола выделение веществ, конечно же, происходит значительно быстрее. Этот вариант подходит более для заваривания эспрессо, ведь при его приготовлении контакт воды с самим кофе достаточно кратковременен. Но если вы хотите сварить себе кофе американо, то следует настроить кофемашину на более крупную фракцию. Не забудем отметить, что очень мелкий помол, может сделать ваш кофе горьким, а слишком крупный придаст ему водянистость. Именно по этой причине, лучше всего выставлять уровень помола на средних значениях.

Жернова

Также весьма важными являются жернова, которые встроены в кофемашину кофемолки, их разделяют на два типа: керамические и стальные.
Жернова первого варианта обладают большим преимуществом, ведь процесс помола практически без шумен. Керамика правда менее вынослива и не рассчитана на большие нагрузки. Такая машина отлично подойдет для использования в приемной у руководителя. Металлические же жернова более устойчивы к большим нагрузкам, да и обслуживание их простое.

Бойлер

Также есть такая системы, как бойлер. В кофемашине бойлер предназначен для нагревания воды до нужной температуры, чтобы просто приготовить кофе и для нагревание воды до состояния пары, которая необходима для взбивания молочной пены, например, в приготовлении капучино.
Наличие капучинатора — тоже стоит учесть, ведь именно он взбивает молочную пенку, что необходима для приготовления таких напитков как: капучино, латте, эспрессо и макиато.

Уход за кофемашиной

Уход за кофемашиной совсем не представляет особой сложности, так как существующие защитные системы обязательно предупредят вас, когда же придет время. Машина самостоятельно проведет эту операцию практически без вашей помощи, это произойдет после включения «самоочистки»
Кофемашина — это очень полезная и прибыльная вещь, особенно если у вас есть своя кафешка или ресторанчик. Поэтому мы рекомендуем вам обязательно обратить внимание на важные описанные выше моменты, ведь они помогут вам разумно потратить деньги и исключить возможность сожаления о сделанном выборе.