Вывоз отработанного фритюрного масла: особенности и помощь специалистов

Отработанное фритюрное масло — это растительные либо животные жиры, использованные в процессе жарки пищевых продуктов. После многократного нагрева масло теряет полезные свойства, образует вредные продукты распада и не пригодно для дальнейшего использования в пищевой промышленности. Неправильная утилизация (слив в канализацию, вылив на землю) вызывает засоры, загрязнение водоёмов и почв, а также осложняет работу очистных сооружений.

Особенности вывоза отработанного фритюрного масла

• Сбор и сортировка. Масло собирают в герметичной таре тут, отделяют крупные частицы пищи и фильтруют, если планируется переработка.
• Требования к таре и маркировке. Используются сертифицированные контейнеры, ёмкости должны быть прочными, плотно закрываться и иметь маркировку с указанием состава и даты сбора.
• Транспортировка. Перевозка производится специализированным транспортом с учетом правил безопасности и предотвращения проливов.
• Сертификация и документы. Для законного вывоза необходимы договоры с оператором утилизации, акты приёма-передачи и сопроводительная документация.
• Переработка и утилизация. Масло можно перерабатывать в биодизель, кормовые добавки (после дополнительной обработки) или отправлять на безопасную термическую утилизацию.

Designed by Freepik

Профессиональная помощь в вывозе фритюрного масла

1. Аудит и планирование. Специалисты анализируют объёмы, подбирают ёмкости и график вывоза.
2. Организация сбора и хранения. Предоставляют сертифицированные контейнеры, инструкции по безопасному обращению.
3. Оформление документов. Подготовка договоров, актов приёма-передачи и отчётности для контролирующих органов.
4. Переработка и утилизация. Партнёрская сеть перерабатывающих предприятий обеспечивает превращение отходов в полезные продукты или их безопасную ликвидацию.
5. Экологическая и правовая безопасность. Снижение рисков штрафов и ответственность за соблюдение требований законодательства.

Профессиональный вывоз отработанного фритюрного масла — это выгодно и безопасно: предприятия защищают окружающую среду, экономят на штрафах и могут получить дополнительную прибыль при переработке отходов в биотопливо. Рекомендуется заключать договоры с проверенными операторами и вести прозрачную документацию.