Как выбрать аэрогриль

Выбор кухонной утвари для приготовления пищи сегодня действительно обширен. Разнообразные пароварки, скороварки, мультиварки, духовые шкафы и т.п. нашли своих верных поклонников среди хозяек. В последнее время все больше любителей приготовления здоровой пищи обращают свое внимание на приобретение аэрогриля. По своей сути такой гриль является универсальной заменой пароварке и духовке, позволяя к тому же готовить блюда гораздо быстрее.

Выбирая аэрогриль к себе на кухню нужно исходить из его функциональных характеристик. Принцип работы аэрогриля довольно прост: воздух, раскаленный специальным нагревателем, циркулирует по емкости устройства при помощи встроенного вентилятора. Нагретый воздух и осуществляет термическую обработку помещенных в аэрогриль продуктов питания.

Для начала необходимо выбрать подходящую мощность аппарата. Мощность в свою очередь влияет на скорость приготовления блюд. Обычно производители указывают максимальную мощность оборудования, которая необходима для работы в пиковом режиме. На рынке имеются аппараты с мощностью до 1700 Вт. Если присутствуют сомнения в надежности электрической проводки, то лучше не рисковать и выбрать аппарат с мощностью 1000 — 1200 Вт. Также желательно обеспечить эксплуатацию аэрогриля наличием стабилизатора электрического напряжения, который будет сглаживать скачки напряжения и позволит прослужить устройству гораздо дольше.

Затем нужно определиться с типом нагревательного элемента. Они бывают двух видов: галогеновые и трубчатые (ТЭН). Галогеновый вариант является лучшим с точки зрения скорости нагревания и, соответственно, приготовления пищи, но имеет меньший ресурс работы. Следовательно, минусы галогенового нагревателя являются плюсами трубчатого.

По типу управления аэрогрили бывают механические и электронные. Механический тип управления простой и дешевый, а также считается более надежным. Электронное управление осуществляется при помощи сенсорной панели или кнопок. Разговоры о меньшей надежности электронного блока управления преувеличены, так как производители постоянно улучшают его эксплуатационные возможности.