Как выбрать хороший миксер

Кухонный комбайны, блендеры, миксеры и прочие аналогичные приспособления являются превосходными помощниками хозяйке на кухне. Поэтому каждая семья должна позаботиться о том, чтобы купить хорошую современную технику в помощь хозяйке. Многие функции этих аппаратов совмещены, поэтому выбор надо делать с учетом целевого назначения устройства. Когда перед вами стоит задача купить автоматические приборы и устройства, надо учитывать их ограниченные возможности, ведь при отключении электроэнергии вся семья рискует остаться без выпечки и домашних блюд. Для таких случаев рекомендуется приобрести миксеры, которые запускаются в работу механическим способом, и никак не зависят от подключения электроэнергии. Такие ручные миксеры для кухни всегда послужат надежной палочкой – выручалочкой любой хозяйке.

 

В отличие от блендера, который в своей структуре имеет острые ножи для измельчения различных продуктов, миксер работает медленнее блендера, и не имеет таких насадок. Он предназначен для смешивания или взбивания помещенных в чашу ингредиентов. Ручные миксеры во время работы надо держать в руках, в отличие от стационарных, оснащенных специальной подставкой. Перед выбором миксера надо определиться, для каких целей планируется покупка этой бытовой техники. Так, емкость чаши выбирается индивидуально. Самой крупной чашей является емкость, вмещающая до 3-х литров ингредиентов. При желании можно купить миксер с небольшой чашей, например, 1 – 2 литра.

Основным показателем, определяющим качество и полезность товара, является мощность. Применительно к миксеру, это – скорость, с которой вращаются лопасти устройства. Так, мощность ручного миксера обычно составляет 150 – 300 Вт, хотя при желании можно подобрать ручной миксер мощностью 400 Вт, и даже до 700 Вт.

Следующим важным критерием выбора является комплект насадок. Чаще всего миксер комплектуется:

• Насадкой для замешивания теста;
• Венчиками для взбивания или смешивания ингредиентов.

С помощью этих насадок можно взбивать яйца, готовить картофельное пюре, заводить блинное тесто или полуфабрикаты для приготовления коржей и т.п. Подробно о возможностях миксера, способах эксплуатации и правилах ухода написано в инструкции.