Что приготовить на ужин

Фев 14, 2018 22

Часто женщины, занятые на основной работе допоздна, вынуждены прибегать домой и буквально за несколько минут готовить ужин. Ведь семья тоже скоро соберется на кухне после продолжительного рабочего дня, и аппетиты, надо сказать, разгораются мгновенно, как только из кухни просочится в комнату запах вкусной, сытной пищи. Многие хозяйки согласятся с тем, что для выбора блюда надо время, чтобы проанализировать, что имеется в холодильнике, какие блюда их них можно приготовить, и как сделать так, чтобы пища была разнообразной. Посмотреть рецепты можно на сайте https://rebox.by/menu/.

Если вся семья ожидает ужина, у вас не более 30 минут, чтобы позвать всех к ужину. Надо сказать, что в таких случаях надо приготовить продукты на неделю, по расписанному меню на каждый день. И то, надо сказать, что выдержать строго такой график не удастся, поскольку кто-нибудь откроет холодильник и скушает понравившиеся продукты (ну не на замок же закрывать, в самом деле!). Так что, без предварительной покупки продуктов никак не обойтись.

Итак, выбирая, что приготовить к ужину, откройте холодильник и убедитесь, что там имеются все необходимые продукты для того, чтобы приготовить запланированные на вечер блюда. С одной стороны, переедать вечером не стоит, ведь через 2 – 3 часа, если завтра рано вставать, все отправятся отдыхать, и обильный ужин будет препятствовать быстрому засыпанию. Но с другой стороны, будучи с утра до вечера на работе, любой нормальный человек захочет кушать, ведь аппетит разгорается к вечеру, когда после работы человек приходит домой.

Следовательно, вечером надо подать такую пищу, которая насытит, но не отяготит организм, который в скором времени будет отдыхать. Что должно быть на столе:

Первое блюдо (суп, борщ, щи, солянка, и т.п.);
Зеленый салат (можно из зимних заготовок, если за окнами зима);
Второе блюдо (небольшие порции, гарнир с куриным мясом или рыбой);
Напиток (желательно, несладкий кефир или зеленый чай).

Сладости, жареную и соленую пищу лучше вечером исключить. Выпечка, булочки, блинчики – это лучше приготовить к утру, когда весь рабочий день еще впереди.