Котлеты из кальмара с гречкой за 20 минут

Ингредиенты

Ядрица гречневая — 2 пакетика
Тушки кальмаров — 2 шт
Чеснок — 1 зуб
Паприка — 1 ст.л.
Кориандр — 0,5 ч.л.
Перец черный — 0,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт
Мука — 60 г

Как приготовить

В кипящую воду пустить два пакетика гречки. Варить 20 минут.

Пока гречка варится приготовим котлеты.

Кальмары помыть, очистить, мелко нарезать.

К кальмарам добавить специи, мелко нарезанный чеснок, муку, яйцо. Перемешать.

В сковороду с подсолнечным маслом выложить столовую ложку теста из кальмар, жарить с двух сторон.

Подавать котлеты с гречкой.