Как использовать пакеты с замком для заморозки фруктов

Каждая хозяйка знает как просто и легко заморозить различные продукты, сохранить их свежесть и витамины на длительный период. Для этого женщины используют пакеты с замком для заморозки продуктов, овощей. В продажу такие пакеты поступают от разных производителей по разной ценовой категории. У пакетов существуют требования, определяющие их качество. Они должны быть непроницаемы для любых жидкостей, при воздействии температуры ниже нормы пакеты не должны рваться, а также пакет не должен пропускать неприятные запахи.

В магазине или на Интернет сайтах вы можете купить или заказать качественные пакеты с замком для заморозки ягод и овощей. Пакеты также могут иметь специальные места на пакете для записей. Эти пакеты не требуют большого пространства в морозилке, и будут для вас удобными при готовке.

Для того, чтобы пакеты с замком прослужили вам как можно больше, следует придерживаться определенных требований. Подвергать заморозке продукты стоит свежие после их сбора или приобретения, тогда они на дольше сохранят свои качества. Для замораживания готовой пищи, её следует остудить. Перед заморозкой ягод в пакетах их следует тщательно промыть, просушить, и в случае, необходимости порезать на более мелкие части. Желательно подморозить на подносе, а уже после этого аккуратными движениями ссыпать в соответствующий пакет. Для продления вкуса ягод можно обработать их в сиропе, приготовленным в определенных пропорциях сахара и воды. Для продления вкуса овощей их следует про бланшировать перед заморозкой. Обработанный продукт следует переложить в пакет с застежкой, предварительно выдавив из него воздух. После некоторого времени замороженный пакет необходимо встряхнуть, чтобы не было комочков и слипшихся кусков.

Каждая хозяйка должна знать, что есть продукты, которые не подлежат заморозке, так ка они теряют вкус и вид. Это могут быть огурцы, помидоры, капуста и другие виды продуктов. К замораживанию готовых жареных или отварных продуктов также нужно подойти с осторожностью.